Производители

Италианската компания Tecnoeka предлага широка гама от конвекторни фурни и конвектомати, които са известни със своето високо качество, иновации и надеждност. Продуктовата им гама включва следните основни категории:

• Конвекторни фурни: Тези фурни са проектирани да осигурят равномерно нагряване и отлични резултати при готвене. Те са подходящи за печене, готвене на пара и ръчно управление на параметрите за готвене.
• Конвектомати: Tecnoeka предлага и комбинирани устройства, които съчетават функции на конвекторни фурни и пара. Те осигуряват множество възможности за приготвяне на храни, включително печене, задушаване и готвене на пара.
• Аксесоари и допълнителни елементи: Компанията предлага различни аксесоари, които да улеснят поточните процеси, като тави, решетки и контейнери.
• Модели с различни размери и капацитети: Tecnoeka предлагат решения, които задоволяват нуждите както на малки, така и на големи търговски кухни.
• Технологии и иновации: Много от продуктите им разполагат с интуитивни контролни панели, задни вентилатори за равномерно разпределение на топлината и различни автоматизирани програми за приготвяне на храни.

Tecnoeka акцентира на енергийната ефективност и устойчивост в своите продукти, което ги прави популярен избор за професионални кухни.

PIZZAGROUP е утвърдена италианска компания, специализирана в проектирането и производството на професионални машини и оборудване за хранително-вкусовата промишленост, с фокус върху сектора на пиците и панаирите. Основана преди повече от 45 години в Северна Италия (в района на Сан Вито ал Таляменто, провинция Порденоне), компанията започва като малко предприятие за специализирани машини, но бързо се развива в лидер в производството на високотехнологични решения, които запазват автентичния италиански вкус в световен мащаб. Компанията е част от SOMEC Group от 2020 г., което ѝ позволява още по-широки инвестиции в R&D и разширяване. Днес PIZZAGROUP експортира в над 70 държави, с фокус върху Европа, САЩ и Азия. 

Основни продукти и услуги:

• Професионални фурни за пица: Най-известни са моделите от серията Pyralis – газови, електрически и хибридни фурни, проектирани за пицаи и ресторанти. Те се отличават с висока производителност, издръжливост, качество, иновации в дизайна и енергийна ефективност. Други популярни модели включват Dragon (конвейерни фурни от неръждаема стомана) и различни ротационни и статични варианти, подходящи за интензивна употреба.
• Допълнително оборудване: Компанията предлага цялостни решения за панаири, включително тестоделители, смесители за тесто, шкафове за ферментация и аксесоари, които улесняват производството на пица в професионални условия.
• Персонализация и иновации: Всички продукти се произвеждат изцяло в Италия, с възможност за персонализация според нуждите на клиента – от размер и дизайн до интегрирани контролни панели за лесна употреба. PIZZAGROUP набляга на екологични технологии, като енергийно ефективни системи, които намаляват разходите и запазват традиционния вкус.

Lotus е основана през 1985 г. като малка италианска компания, първоначално специализирана в производството на оборудване за закуски. Благодарение на бързото разрастване на бизнеса си, високото качество на продуктите си и естетиката на италианския дизайн, компанията получава международна сертификация, придобивайки световно признание в сектора HORECA. Lotus доставя широка гама от оборудване за готвене и печене за професионални кухни: печки и фритюрници, фурни и плочи за печене, уреди за паста и саламандри. Функционалните уреди за търговски кухни се съчетават много добре и са идеални както за големи, така и за малки заведения за обществено хранене, защото Lotus се фокусира върху гъвкавия избор и позволява ергономични решения за готвене дори в най-тесните пространства, където всеки сантиметър е от значение.

Lotus е сред първите италиански компании в своя сектор, получили CE сертификат и притежава сертификат UNI EN ISO 9001:2015. Те също така разполагат със собствена сертифицирана лаборатория за тестване на продукти.